منتديات صبرة الثقافية
اهلا و سهلا و مرحبا،، اذا كنت عضوا من منتديات صبرة الثقافية فتفضل معنا،، ان كنت زائرا لنا فنتمنى أن تتفضل و تسجل نفسك كعضو في هذا الصرح العظيم،، واصلونا ولا تفاصلونا
ادارة المنتدى بالنيابة عن كل الاعضاء تتمنى لكل نازل قضاء وقت ممتع في رحاب بيتنا الثاني
منتديات صبرة الثقافية
اهلا و سهلا و مرحبا،، اذا كنت عضوا من منتديات صبرة الثقافية فتفضل معنا،، ان كنت زائرا لنا فنتمنى أن تتفضل و تسجل نفسك كعضو في هذا الصرح العظيم،، واصلونا ولا تفاصلونا
ادارة المنتدى بالنيابة عن كل الاعضاء تتمنى لكل نازل قضاء وقت ممتع في رحاب بيتنا الثاني
منتديات صبرة الثقافية
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 الفطيمات حلوى جزائرية للأعراس جميلة جدا

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
المديرة العامة
عضو مميز
عضو مميز



الجنس : انثى
المشاركات : 212
نقاط التميز : 174
تاريخ التسجيل : 22/01/2010

الفطيمات حلوى جزائرية للأعراس جميلة جدا Empty
مُساهمةموضوع: الفطيمات حلوى جزائرية للأعراس جميلة جدا   الفطيمات حلوى جزائرية للأعراس جميلة جدا I_icon_minitimeالجمعة 12 فبراير - 12:48

السلام عليكم


الفطيمات حلوى جزائرية للأعراس



ملاحظة هذه الحلوى أنا من
قمت بشرحها بالتفصيل لأني
لما نقلت الوصفة كانت غير مشروحة تماما
وكانت عبارة عن مقادير وصورتين فقط
نشكر صاحبة الحلوى وجزاها الله خيرا



مقادير العجينة :
3 كيلات فرينة
كيلة زبدة ذائبة أو مارغارين
قرصة ملح
ملعقة صغيرة فانيليا
القليل من ماء الزهر وماء عادي للعجن
ملون أخضر
أولا نأخد الفرينة +الزبدة + الملح نخلطهم جيدا ثم نضيف الفانيليا
والقليل من ماء الزهر ثم نجمعها الماء العادي حتى الحصول
على عجينة لينة نعجنها حتى تصبح ملساء ثم نقسم العجينة
إلى قسمين قسم نتركه أبيض والآخر نضيف له ملون أخضر للحصول على لون
مثل الفستق ثم نغطي العجينة ونتركها ترتاح نصف ساعة
الحشو:
3 كيلات لوز مرحي - كيلة سكر -مبشور ليمونة - 2 ملاعق كبيرة ماء الزهر
نخلط كل هذه المواد مع بعضها ثم نجمعها بالبيض
حتى الحصول على حشو متماسك

نأخد العجينة البيضاء نبسطها وكذلك نبسط
العجينة الخضراء لوحدها ثم نقطع دوائر بيضاء وخضراء
بواسطة الطابع 9 و8 أي تكون الدائرة البيضاء أكبرقليلا
من الدائرة الخضراء ثم نضع الدائرتين فوق بعض
مثل ماهو موضح في الصورة
الفطيمات حلوى جزائرية للأعراس جميلة جدا Icon

ثم نقلب الدائرة بحيث تكون الخضراء تحت البيضاء
ثم نعمل تقطيعات في الدائرة بواسطة سكين دون الوصول للوسط
مع ترك بين كل تقطيعة وأخرى 2سم ثم نضع كرة من الحشو داخل
الدائرة ونأخد التقطيعة الأولى ونضعها على الحشو ثم نضع
التقطيعة الثانية فوق الأولى وأكملى حتى تحصلي على الشكل النهائي
مثل ما هو موضح في الصورة و نزينها من فوق بورود
مشكلة من العجينة البيضاء والخضراء
وندخلها لتطهى على حرارة متوسطة
بعدما تطهى نغطسها في عسل مخفف بماء الزهر

الفطيمات حلوى جزائرية للأعراس جميلة جدا 300582948

وبالصحة والعافية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام نصر الله
عضو جديد
عضو جديد
ام نصر الله


الجنس : انثى
المشاركات : 18
نقاط التميز : 5
تاريخ التسجيل : 15/02/2010

الفطيمات حلوى جزائرية للأعراس جميلة جدا Empty
مُساهمةموضوع: رد: الفطيمات حلوى جزائرية للأعراس جميلة جدا   الفطيمات حلوى جزائرية للأعراس جميلة جدا I_icon_minitimeالثلاثاء 16 فبراير - 20:34

الفطيمات حلوى جزائرية للأعراس جميلة جدا Icon_biggrin شكرا اكيدرائعة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الفطيمات حلوى جزائرية للأعراس جميلة جدا
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» قلب اللوز حلوى جزائرية اصنعه بنفسك
» اليكم نوع الحلوى المفضل في المناسبات الخاصة في المغرب حلوى اللوز
» نكت جزائرية رائعة ههههههههههههه...جزائرية
» حلوى
» حلوى اللوز

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات صبرة الثقافية :: منتديات الأسرة :: الاسرة :: مطبخ المنتدى-
انتقل الى: