mohamed reda
عضو أساسي
الجنس : 
المشاركات : 2682
نقاط التميز : 4529
تاريخ التسجيل : 19/03/2009
 |  موضوع: دجاج معمر و محمر في الفرن روووووووووووعة  الإثنين 6 يوليو - 1:44 | |
| باسم الله الرحمان الرحيم
المقادير
دجاجة 2 كلغ مغسولة
250غ بطاطس مقطعة و مصلوقة
100غ أرز مصلوق
بصلة كبيرة مشلضة
كبد و قلب الدجاج
ربطة المعدنوس
ملح. ابزار. زيت. قليل من الزبدة
الطريقة
بعد تنقية الدجاجة و غسلها نتبلها بالملح و الابزار ثم نتركها جانبا
في مقلاة نضع الزيت ثم نضيف البصل مع قليل من الملح و الابزار
نضيف القلب و كبد الدجاج الى البصل و نترك الكل يطهى لمدة 10د
في اناء نضع الارز المصلوق مع البطاطس المصلوقة ثم تضيف خليط البصل مع المعدنوس مقطع
نعمرو الدجاجة بهاد الخليط ثم تطهى في البخار لمدة 30د
بعد ذلك ندهتها بالزبدة و ندخلوها في الفرن حتى تتحمر
و نقدمها ساختة بالف صحة و هناء | |
|
cannavaro
عضو أساسي
الجنس :
المشاركات : 5660
نقاط التميز : 3214
تاريخ التسجيل : 13/03/2009
| |
lechasseur
عضو أساسي
الجنس :
المشاركات : 7039
نقاط التميز : 3148
تاريخ التسجيل : 16/03/2009
| | موضوع: رد: دجاج معمر و محمر في الفرن روووووووووووعة الثلاثاء 7 يوليو - 14:52 | |
| شكرا جزيلا على الموضوع الرائع والجميل والمذهل | |
|
